Барбарис Трапеза 15 г №1 ягоды сушеные, пакет

Новосибирский пищевой комбинат ООО, Россия 

Масса нетто: 15 г

Очень колючий, достигающий двух метров в высоту, кустарник. Плоды растения представляют собой красные мясистые ягоды, которые до глубокой зимы могут держаться на кусте и обладают приятным терпко-кислым вкусом. Плоды можно смолоть в порошок, который благодаря своему ярко выраженному кислому вкусу, можно использовать для приготовления приправ. Ягоды содержат много аскорбиновой кислоты.

Произрастает: Кавказ, Южная Европа, Азия.

Вкус: Пряный, терпко-кислый.

Аромат: Слабый, невыраженный.

Применение

в кулинарии:

Плов, мясные блюда, соусы, приправы. Барбарис можно использовать для улучшения вкуса компотов и фруктовых сладостей, делать различные соусы к дичи и жареной говядине. Рыбные блюда.

в консервировании:

Варенье, желе, сок, мармелад, компоты.

Срок годности: 24 месяца

Условия хранения: при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%

Спецификация:ТУ 10.84.23-025-49073982

Декларация: ЕАЭС N RU Д-RU.АЯ79.В.08151*

Штрих-код ед. упаковки: 4605209001511

Вложимость в блок: 20 шт.

Штрих-код блока: 4605209101525

Объем блока: 3,5 л.

Масса Нетто: 0,3 кг.

Масса Брутто: 0,4 кг.

В пряностях пищевая ценность не нормируется